蘇打水有什么作用和功效？蘇打粉的作用，蘇打的名字頗多,學名叫碳酸鈉,俗名除叫蘇打外,又稱純堿或蘇打粉。蘇打粉一般指碳酸氫鈉,是一種工業(yè)用化學品,可能存在毒性。這些是不是讓你感到疑惑呢,因為生活中用的蘇打粉是無毒可食用的呀。那是因為你并不了解蘇打粉,它與食用小蘇打不一樣。下面我們將為大家解釋蘇打粉是什么。
蘇打粉想必大家都聽過用過,它在我們生活中雖然不起眼,但是用處大著呢。蘇打粉的作用有哪些呢？它既是去味劑,又是清潔劑。既可以加入面包中使之發(fā)酵,又可以在生活方方面面中當做好幫手。
蘇打粉的作用
蘇打粉一般指碳酸氫鈉,碳酸氫鈉白色細小晶體,在水中的溶解度小于碳酸鈉。是一種工業(yè)用化學品,可能存在毒性。固體50℃以上開始逐漸分解生成碳酸鈉、二氧化碳和水。碳酸氫鈉是強堿與弱酸中和后生成的酸式鹽,溶于水時呈現(xiàn)弱堿性。此特性可使其作為食品制作過程中的膨松劑。碳酸氫鈉在作用后會殘留碳酸鈉,使用過多會使成品有堿味。
小小的一包蘇打粉,看似不起眼,但是它的作用可是多得我們都想不到呢。你或許了解其中的一些作用,現(xiàn)在我們現(xiàn)在就為大家介紹更全面的蘇打粉的作用吧！
將裝有蘇打粉的盒子敞口放在冰箱里可以排除異味,也可以用蘇打粉兌溫水,清洗冰箱內(nèi)部。在垃圾桶或其他任何可能發(fā)出異味的地方灑一些蘇打粉,會起到很好的除臭效果。將蘇打粉用做除味劑。將一杯蘇打粉和兩匙淀粉混合起來,放在一個塑料容器內(nèi),抹在身上散發(fā)異味的部位,可以清除體味。
還有一些小的用途,比如說茶杯,茶壺或者其他經(jīng)常飲茶的用具茶垢太多了,不好刷掉,用堿水泡一泡,再刷就很容易了,當然也可以送來刷油垢很多的東西,如果家中洗潔精突然用完了,可以用來臨時代替以下,要注意沖洗干凈。
加一點蘇打粉在洗面奶里,或者用蘇打粉和燕麥片做面膜,有助于改善肌膚；在洗發(fā)香波里加少量蘇打粉,可以清除殘留的發(fā)膠和定型膏。游泳池里的氯會傷害頭發(fā),在洗發(fā)香波里加一點蘇打粉洗頭,可修復受損頭發(fā)。
蘇打粉是有輕微磨蝕作用的清潔劑。加一點蘇打粉在牙膏里,可以中和異味,還可以充當增白劑。放碳酸氫鈉一點蘇打粉在鞋子里可以吸收潮氣和異味。
對洗滌劑過敏的人,不妨在洗碗水里加少許蘇打粉,既不燒手,又能把碗、盤子洗得很干凈。小蘇打為白色結晶粉末,能溶于水。是一種弱堿,內(nèi)服能中和胃酸,溶解粘液,吸收后可增加堿貯備,并有一定祛痰作用。
以上就是兔巴士應用關于蘇打水有什么作用和功效？蘇打粉的作用的相關內(nèi)容，小蘇打那就是食用堿。做饅頭或發(fā)面餅的時候要揣堿的,用熱水溶解,但是要掌握好量,多了饅頭會變成黑色,而且會苦,少了饅頭吃起來會酸的,建議你一點一點加,試著加。這應該是它的最常見的用法了。
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